Il Birrificio Mascagni nasce nel 2022 a Quartu Sant'Elena, nella cosiddetta “zona dei Musicisti”. Mascagni è la via, Mascagni è il nome, facile da trovare, difficile da dimenticare. La produzione, guidata dai due soci, Carla Orgiana e Marcello Piroddi, si articola in diverse referenze tra fusti e bottiglie, one shot, stagionali, birre di gamma fissa. Alcune più immediate e beverine, altre più esuberanti, a volte ribelli, ma sempre equilibrate e dotate di personalità. Due soci, un impianto di produzione da dieci ettolitri, tanta passione, professionalità e la musica del Mascagni come sfondo di questo progetto.