Olio Incanto - bott. da 500 ml

L’olio EVO Incanto dell’Azienda Agricola SenSo è un olio imbottigliato nella campagna di raccolta 2020/21 che nasce da olive cresciute con vista sul Golfo dell’Asinara. Il nome Incanto è stato scelto proprio per omaggiare l’incantevole contesto in cui l’olio è nato. È un Monocultivar Bosana, che si distingue per note olfattive e gustative erbacee, dove spiccano il carciofo e il cardo, con ulteriori sentori di pomodoro e di mandorla. È un olio fruttato medio, dove il piccante e l’amaro sono persistenti ma equilibrati.