Bottarga di muggine macinata - 2 buste da 100 gr

La bottarga di muggine macinata dell’azienda ittica Sud Ovest, ottenuta dalla essiccazione della sacca ovarica del pesce, è preparata secondo l’antica ricetta: la sacca delle uova di muggine viene estratta dal pesce con grande cura per evitare la rottura, viene poi lavata, salata e messa ad essiccare. La bottarga di muggine macinata Sud Ovest è perfetta in cucina per insaporire paste dal gusto mediterraneo, antipasti o per decorare i vostri piatti di pesce.