Bovale Bio

Il vino rosso Bovale delle Cantine Antigori è un Bovale in purezza, da vitigno autoctono sardo a bacca rossa, riscoperto e valorizzato negli ultimi anni. Di colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei, al naso è intenso, complesso, presenta sentori fruttati, floreali e di macchia mediterranea. Al palato il vino è secco, fresco e di grande struttura. Il suo gusto pieno, intenso, caldo, è caratterizzato da un tannino a tratti austero ma sempre elegante. La buona acidità e la spiccata sapidità donano a questo vino una grande persistenza. Antigori si accosta bene ai taglieri di salumi e formaggi stagionati e alle carni rosse.