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Caprino Lentischio - Forma intera

Product Code: caseificiomurtas_111.3

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Disponibilità: Disponibile

Caprino Lentischio - Forma intera

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Informazioni sul prodotto

Il formaggio caprino "Lentischio" del Caseificio Murtas è prodotto con latte di capra selezionato, proveniente esclusivamente dagli allevamenti del Gerrei. Presenta una crosta dal colore bruno scuro. La pasta è bianca e compatta, e si manifesta al palato sprigionando un sapore marcato, che aumenta con la stagionatura. Il nome del formaggio è un omaggio alla pianta del lentisco, particolarmente presente nei pascoli Siliesi. Il caprino Lentischio si è aggiudicato il primo premio nella competizione “Caprino d'Oro” 2008 tenutasi a Villagrande Strisaili, in provincia di Nuoro.

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Specifiche ingredienti: latte caprino pastorizzato, caglio, fermenti lattici naturali. Se trattato in crosta, conservanti E235 – E203.
Ean No
Formato forma intera - da 3 a 3,3 Kg
Spedizione Estera
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