Carciofina - 2 pz da 390 ml

La Cooperativa Valle del Coghinas presenta “Carciofina”, cuori di carciofo violetto sardo sott'olio, tenero e carnoso e dal sapore inconfondibile. I carciofi sono coltivati nella Valle del Coghinas, a due passi dal mare, in un territorio delle caratteristiche uniche, come la salinità, da cui il carciofo trae le sue peculiarità. Questa varietà molto conosciuta e apprezzata al di fuori dall’isola è la novità del laboratorio artigianale. In olio extravergine di oliva ed esclusivamente lavorato a mano secondo le ricette della tradizione locale, Carciofina è ottimo per antipasti, aperitivi o per accompagnare secondi piatti (specialmente affettati, carne e formaggi) e pizze gourmet.