Casizolu S'Incantu

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caseus_166.1
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Il casizolu S'Incantu del piccolo caseificio artigianale Sardinia Caseus è un formaggio a pasta filata da latte di vacche allevate prevalentemente al libero pascolo. Il Casizolu è un formaggio tradizionalmente realizzato dalle donne. Il latte appena munto viene lavorato e la cagliata viene impastata nell’acqua bollente per modellare la classica forma di pera. La pasta casizolu S'Incantu ha un colore che va dal giallo paglierino al giallo ed è compatta. Il sapore risulta dolce, e la crosta è sottile. Il casizolu S’Incantu è confezionato sottovuoto per salvaguardare tutta la freschezza del prodotto.
Scheda tecnica
Specificheingredienti: latte vaccino di vacche allevate prevalentemente al libero pascolo, caglio e sale.
Formatoconfezione da 800 a 1000 gr
Spedizione Estera
VenditoreSardinia Caseus
Spedizione gratuitaNo
LocalitàMacomer
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