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CECI NERI SARDI - 3 cfz da 350 gr

Product Code: salaurera_375.4

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Disponibilità: Disponibile

CECI NERI SARDI - 3 cfz da 350 gr

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I ceci neri sardi Sa Laurera sono coltivati in Marmilla, splendida regione collinare della Sardegna, in terreni attentamente selezionati per la coltivazione dei legumi, senza concimi, senza diserbanti e veleni. Peculiari caratteristiche sono la superficie rugosa, le medio-piccole dimensioni e il notevole assorbimento d’acqua durante l’ammollo. I ceci neri Sa Laurera sono seminati a mano nel mese di marzo e sarchiati per due volte manualmente. Una volta raggiunta la maturazione, in luglio, le piante vengono estirpate all’alba, fatte essiccare al sole e trebbiate. I semi raccolti sono poi sottoposti a vagliatura ed accurata cernitura manuale.

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Specifiche ingredienti: ceci sardi in confezione di carta termosaldabile, etichetta in carta. Tempo di ammollo: 15 h. Tempo di cottura: 40-50 min
Ean No
Formato 3 confezioni da 350 gr
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