La Cucina Sarda - collana
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La cucina sarda, edita da La biblioteca dell’identità, è una collana che intende illustrare dettagliatamente tutte le ricette della tradizione sarda. Corredati di magnifiche foto, i ventisette volumi della collana La cucina sarda si soffermano su tutte le portate di un menu completo, dagli antipasti alla pasta, al pesce ed ancora ai dolci. Uno strumento pratico, un invito a cimentarsi nella preparazione dei piatti tipici della nostra tradizione, seguendo accurate indicazioni ed avvalendosi dei consigli dello Chef. Un’opera utile e tutta da gustare.