Farina di grano tenero (tipo 2) Dorada – 5 kg

La farina di grano tenero Dorada nasce nel mulino Su Mori dalla lenta macinazione a pietra ed abburattamento del chicco. Setosa e profumata, dopo essersi liberata dai setacci più fini del buratto, la farina di tenero Dorada ha un generoso contenuto di proteine, fibre, vitamine e sali minerali. Dotata naturalmente di un gusto e profumo unici, è protagonista nelle preparazioni di pizza, pane, pasta fresca, focacce, e torte.