Farina di riso aromatico Dorada – 5 Kg

La farina di riso aromatico Dorada nasce tra le macine del mulino Su Mori dopo che il cereale è mietuto nelle risaie del Campidano. Durante la macinazione il riso aromatico diffonde il suo profumo unico. Questa pregiata varietà di farina aromatica, dal colore bianco cristallino, rilascia naturalmente un aroma di fiori e dolci, rendendo unici i piatti nei quali viene impiegata. È infatti particolarmente adatta alla preparazione di torte, nei mix con altri sfarinati per impastare pani, pizze e focacce, per le tempure di pesce, carne e verdure. La farina di riso aromatico Dorada conserva intatte le caratteristiche nutrizionali di questa varietà, è infatti ricca di fibre, sali minerali e a basso contenuto di amilosio.