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Fiore sardo

Product Code: fllipodda_204.4

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Fiore sardo

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Informazioni sul prodotto

Il Fiore Sardo dell’Azienda Agricola dei Fratelli Podda è un formaggio ovino della tradizione agro pastorale della Sardegna, e veniva tradizionalmente realizzato con mezzi artigianali nei locali stessi dove il pastore viveva. Il Fiore Sardo è fatto con latte crudo a temperatura di circa 35°. Al gusto si presenta leggermente piccante a seconda dello stadio di maturazione, con leggero retrogusto di fumo, dovuto alla fase di affumicatura cui è sottoposto. Il Fiore Sardo dei F.lli Podda arricchirà i vostri antipasti tipici sardi.

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Specifiche ingredienti: latte di pecora intero crudo, caglio di agnello sardo, sale. Affumicato con legno di essenze locali. Trattato in superficie con olio d’oliva.
Formato 1/2 di forma da circa 2 Kg
Spedizione Estera
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