Monica Audarya DOC - 6 bottiglie

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Il Monica Audarya è un Monica di Sardegna DOC. La vinificazione delle uve raccolte a mano è ottenuta dopo una breve macerazione a freddo. Di colore rosso rubino dall’unghia violacea, all’olfatto è intenso con lievi note vegetali tipiche del vitigno. Di sapore fresco, piacevolmente morbido e ben equilibrato, il Monica Audarya si accompagna magnificamente alla pasta al ragù di cernia, al trancio di tonno rosso, all’agnello in umido o alla crema di formaggio caprino.
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