Olio Evo Biologico Madre Terra – Latta

L’olio Evo Biologico Madre Terra del Nuovo Oleificio San Pasquale è ottenuto da olive di varietà Bosana in regime di agricoltura biologica, da piante secolari situate su terreni calcarei. L’esposizione ai venti marini conferisce all’olio sentori unici, arricchendolo di sapidità, e rendendolo indicato per condire a crudo le pietanze tipiche della cucina mediterranea, insalate, antipasti di mare, crostacei, umidi di pesce e carni pregiate. Dal profumo intenso di olive fresche, sapore deciso, colore verde smeraldo, l’olio Madre Terra ha un gusto piccante e amaro, deciso e persistente, con sentori di cardo e carciofo.