Olio Evo Sardegna DOP Fruttato Bottiglia 750 ml

L’olio extravergine d’oliva Sardegna DOP Fruttato Corax, prodotto di punta dell'azienda, esprime ed esalta tutti i pregi e le peculiarità tipiche degli olii dell’isola, una terra generosa e dalla tradizione olivicola millenaria. Si ottiene da un’unica varietà di olive, la Bosana, applicando in modo meticoloso il disciplinare di produzione. Appartenente alla categoria dei fruttati intensi, si caratterizza per i suoi sentori di olive verdi, con note di carciofo e cardo, e per il suo gusto equilibrato, con note decise di amaro e piccante. L’utilizzo a crudo ne esalta le sue caratteristiche. Ideale per condire zuppe e verdure di stagione.