Olio extravergine di oliva Bio Terracuza - 500 ml

L’olio extravergine di oliva dell’Azienda Agricola Terracuza è un olio biologico fruttato verde, medio-intenso decisamente erbaceo, ottenuto da una selezione di cultivar Bosana e Nera di Oliena. Le olive vengono raccolte a mano e subito spremute a freddo. L’olio ha sapori che evocano il pomodoro, il carciofo, la mandorla e la pera, con note speziate di amaro e piccante di media intensità, che regalano eleganza con un’espressività graduale al palato. Eccellente sul gelato, ha ricevuto diversi riconoscimenti: Leone D’oro International Competition, Ercole Olivario, Biol International Prize, Gambero Rosso, Slow Food.