L'olio di lentisco della ditta di Ezio Saladini si ottiene dal lentisco (Pistacia Lentiscus), un arbusto sempreverde e spontaneo del bacino del Mediterraneo. L’olio è prodotto mediante spremitura meccanica delle bacche mature, e ha un elevato contenuto di acidi grassi. Diverse ricerche fitoterapiche hanno confermato le sue qualità anti-arrossanti, coadiuvanti nella cicatrizzazione, idratanti, nutrienti e astringenti. L’olio di lentisco può essere utilizzato sia per via orale, sia per uso topico. Il suo utilizzo è anche noto in cucina, per aromatizzare carni e pesci.