Opera - Bottarga di Muggine intera sotto cera

Rocca La Bottarga propone Opera, la bottarga di muggine intera confezionata sotto cera. Rocca dedica estrema attenzione alle materie prime per avere un prodotto di alta qualità. Tradizione e tecnologia si coniugano perfettamente per dar vita a produzioni dagli elevati standard qualitativi, garantiti dalla certificazione IFS Version 7 e dai diversi riconoscimenti e tributi, ad esempio quello ricevuto dal Gambero Rosso che ha classificato la bottarga Rocca al 1° posto in assoluto tra le bottarghe di muggine. Con Certificazione Kosher.