Taddarini 500 gr - 8 cfz

I taddarini del pastificio artigianale Lu Rutigliu sono una pasta tipica gallurese, simile ai tagliolini. L’utilizzo della semola di grano duro sardo Cappelli macinato a pietra e dell’acqua che sgorga dalle sorgenti “Monti di Deu” conferiscono ai taddarini Lu Rutigliu un sapore unico e inconfondibile. La straordinaria porosità conferita dalla trafilatura al bronzo consente di trattenere al meglio tutti i condimenti. Il processo di essicazione lenta e a basse temperature fa della pasta Lu Rutigliu un prodotto che rispetta appieno la tradizione sarda.