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Pecorino Barò - una forma

Product Code: zandaformaggi_179.2

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Pecorino Barò - una forma

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Il formaggio pecorino Barò di Zanda Formaggi viene prodotto a latte crudo nel rispetto della più antica tradizione casearia sarda. Di pasta color giallo paglierino, leggermente occhiata, e dal gusto molto caratteristico già nei primi mesi di stagionatura, è il pecorino classico che dai tempi più remoti si è prodotto in Sardegna. Di stagionatura minima 6 mesi, il gusto si fa via via più marcato dai 12 mesi in poi. Il pecorino Barò richiama coi suoi profumi decisi il carattere forte della Sardegna

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Specifiche ingredienti: latte di pecora crudo, fermenti selezionati, caglio e sale
Ean No
Formato 1 forma da circo 3,500 kg
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