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Pecorino con caglio vegetale - una forma

Product Code: sugrabiolu_237.3

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Disponibilità: Disponibile

Pecorino con caglio vegetale - una forma

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La forma di pecorino con caglio vegetale della Fattoria Su Grabiolu è il primo tipo di pecorino senza lattosio prodotto in Europa. Da sempre apprezzato per il suo sapore e la sua delicatezza, è prodotto con latte crudo, lavorazione che esalta tutti i profumi del pascolo e dei fiori di campo della Sardegna. È un formaggio sia da tavola, in grado di accompagnare gustosamente pane, verdure e salse, che da grattugia, diventando così un ottimo condimento in grado di insaporire pastasciutte, zuppe e minestre. La forma del formaggio con caglio vegetale è cilindrica e la pasta è di colore giallo paglierino, compatta e con occhiature. Ha una stagionatura minima di 60 giorni.

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Specifiche ingredienti: latte ovino intero, caglio, sale.
Ean No
Formato forma dai 3 ai 3,5 kg
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