Pecorino Re Marmo

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Il formaggio pecorino Re Marmo di Zanda Formaggi è un pecorino a pasta semicotta di color giallo paglierino. Selezionato all’Italian Cheese Awards tra i primi tre migliori formaggi nazionali, ha la forma tipica del formaggio prodotto con cestino in vimini. Il pecorino Re Marmo ha un gusto ricco ma delicato e un aroma coinvolgente. Di stagionatura minima 6 mesi, la sua bontà trova il massimo ai 24 mesi. Al taglio tende a ridursi a scaglie, che conquisteranno per il loro sapore avvolgente e vellutato.
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