I pizzichi al mirto del Biscottificio Corronca sono un dolce che nasce dall’abilità dei dolciai Corronca nel dosare gli ingredienti base della tradizione sarda: mandorle, uova e farina, con l’aggiunta di un ingrediente molto utilizzato nella pasticceria sarda: il mirto. I pizzichi al mirto Corronca, nella loro semplice bontà, possono essere offerti nelle vostre occasioni importanti, o consumati nella vostra quotidianità come una dolce coccola al palato.
Scheda tecnica
Specifiche
ingredienti: mandorle, zucchero, uova (da allevamento a terra), farina di grano tenero tipo “00”, acqua fior d’arancio, liquore mirto (3.39%), aroma naturale di mirto (colorante: carminio di cocciniglia, blu patentato V, indigotina), lievito (pirofosfato acido di sodio (E450i), bicarbonato di sodio (E500ii), amido di mais), vanillina. Può contenere tracce di latte e prodotti derivati, altra frutta a guscio.
