Riso Vialone Nano Classico - 4 cf da 500 gr
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risopassiu_524.3
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Il riso Vialone Nano Classico di Riso Passiu è una varietà storica della cucina italiana, molto pregiata e versatile in cucina. È considerato il capostipite dei risi da risotto. Si presenta con un chicco non particolarmente grande, tondo e perlato. Grazie al suo contenuto di amilosio, all’ottima consistenza a fine cottura e all’elevata capacità d’assorbimento è ideale per la preparazione di gran risotti. Il riso Vialone Nano Classico di Riso Passiu è ottenuto da sementi certificate di autentico Vialone Nano (Classico) ed è coltivato in Sardegna.