Semola fine Cappelli

La semola fine Cappelli de La Selet è ottenuta dalla macinazione del grano duro del Consorzio Sardo Grano Cappelli. La materia prima non viene trattata né in fase di coltivazione, né in quella di conservazione. Con la semola fine Cappelli si possono creare molteplici impasti, dalla pasta al pane, dalle focacce alle pizze, ma anche gli impasti dei dolci tradizionali sardi. Si consiglia una lavorazione degli impasti non eccessiva. Inclusa nella spedizione della semola fine La Selet troverete le ricette ed i consigli di utilizzo.