La Società Agricola Agave è un’azienda nata da una radicata impresa di famiglia che negli ultimi anni, con subentro dei figli e un rinnovamento dei processi produttivi, sta cercando di valorizzare tutta l’esperienza sugli antichi saperi per poterla divulgare attraverso dei laboratori didattici, di degustazione e vendita diretta di prodotti. L’azienda vanta il marchio del Parco di Porto Conte per la sostenibilità ambientale e valorizzazione del territorio, ed è membro del Comitato della Biodiversità Sarda. Le principali produzioni sono: liquore di mirto rosso e mirto bianco, miele, confetture di frutta, dolci, fagioli antichi, sali aromatizzati, spezie, sciroppi analcolici di agrumi e mirto.