Dall’agro di Castiadas, nel Sud Sardegna, nasce nel 2018 un nuovo progetto d’impresa, “Chervu”, che prevede la valorizzazione delle piante officinali di macchia mediterranea come il mirto, il lentisco, l’olivastro. Chervu, che significa “cervo”, trae le sue origini e fonda le sue radici in questo meraviglioso territorio. Chervu, col distillato di mirto nelle sue due varianti, ha ottenuto nel 2020 il premio come vincitore Liquori e Distillati del Sardinia Food Awards 2020, e la massima valutazione di quattro stelle, per la variante in bianco, nella selezione Top 50 Spirits Italia di Spirito Autoctono. Vincitore categoria liquori e distillati e miglior packaging del Sardinia Food Awards 2021; Menzione speciale per il 2022 nella categoria liquori e distillati del Sardinia Food Awards; menzione 2023 categoria distillati Italy Food Awards.