Olio di Lentisco

L’olio di lentisco della giovane azienda Key Essence Sardinia è l’essenza chiave della Sardegna. Per assicurare una elevata qualità a questo olio puro, le drupe di lentisco sono spremute a freddo entro 24 ore dalla loro raccolta. Vengono lavorate soltanto le drupe nere e mature raccolte a Pantaleo, il cuore della più grande foresta naturale del Mediterraneo. L’olio così ottenuto è davvero straordinario e dotato di un grande apporto di proprietà naturali (Vitamina E, Omega 6 e 9). Il sapore dell'olio di lentisco è forte ed erboso, con note pungenti. Può essere pienamente apprezzato aggiungendo poche gocce su insalate, minestre, vellutate e verdure grigliate.