La Forneria di Pula Pula

Nel 1967 Salvatore Murgia, fondatore de La Forneria, ebbe l’idea di iniziare a produrre artigianalmente in Sardegna panettoni, pandori e colombe, ed oggi, dopo più di cinquant’anni, la passione, la cura e tutte le fasi di produzione sono le stesse di un tempo: tre fasi di impasto con una lunga lievitazione naturale di oltre trenta ore, una lenta asciugatura naturale di dodici ore per mantenere inalterati i profumi, i sapori e la morbidezza caratteristici, un confezionamento interamente manuale per una lavorazione complessiva di oltre tre giorni. Per i nostri prodotti utilizziamo solamente materie prime di altissima qualità ed il nostro lievito madre che dal 1967 è stato tramandato per due generazioni da Salvatore Murgia ed continua ad essere rinfrescato quotidianamente dai nostri maestri pasticceri.

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  1. baulettone-albicocca Pula

    BauleTTONE all’albicocca

    5,90 € 6,90 € -14%
  2. baulettone-ananas Pula

    BauleTTONE all’ananas

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  3. baulettone-cocco-cioccolato Pula

    BauleTTONE al cocco e cioccolato

    5,90 € 6,90 € -14%
  4. baulettone-mela-canella Pula

    BauleTTONE alla mela e cannella

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  5. baulettone-cacao-cioccolato-fondente Pula

    BauleTTONE al cacao e cioccolato fondente

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