Birrificio Le Springo

Località: Quartu Sant'Elena

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Informazioni sul produttore

Il birrificio Le Springo viene fondato da Gabriele Spingola nel 2015. Gabriele, ingegnere meccanico di professione, è da sempre convinto che il mondo della birra e quello dell'ingegneria non siano poi così lontani. Decide quindi di unire queste sue due grandi passioni realizzando, dal loro connubio, un prodotto di qualità. Dapprima si dedica alla progettazione ingegneristica degli impianti necessari per la produzione, e in seguito immerge animo e corpo nell'ideazione delle ricette delle birre, le "sue" birre. Ogni giorno, in birrificio, tutti sono alle prese con la continua ottimizzazione dei processi e delle ricette e con l'utopica ricerca, come ama ripetere in continuazione Gabriele, della "perfezione".

  • : 0702043757
  • : Via Zandonai 23
  • : Italia
  • : Quartu S. Elena
  • : Cagliari
  • : 09045
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