Nettare di Sardegna è un’azienda familiare nata a Olbia nel 2005 quasi per gioco e per volontà di Costantino Crudu, già proprietario del bar Iris. “Produciamo liquori e creme di liquore utilizzando solo prodotti biologici da noi raccolti. Cerchiamo di offrire la massima qualità, che deriva da un prodotto artigianale fatto con cura e dedizione, cercando di valorizzare tutta l’esperienza sugli antichi saperi.” Le principali produzioni sono l’amaretto di Sarule (dal nome del paese d’origine del Signor Costantino), il liquore di pompia, quello di mirto e la crema di mirto bianco.