La pasticceria artigianale S’Offelleria di Luca Zorco è una casa dolciaria nata nel 2002 a Vallermosa, nel Sud della Sardegna, e che da sempre fa dell’innovazione, della qualità e del rispetto della tradizione i suoi punti di forza. Qualità e selezione accurata delle materie prime sarde sono imprescindibili per S’Offelleria, che con ingredienti d’eccellenza riesce a garantire la genuinità dei suoi prodotti, oltre che l’originalità. S’Offelleria produce infatti un dolce di famiglia, i Morettus, che veniva preparato dalla nonna del Signor Zorco e che è stato riconosciuto come PAT (prodotto agroalimentare tradizionale). I Morettus sono nati come crostata per poi essere trasformati in fagottini per una più agevole commercializzazione: il gioiello di S’Offelleria.