Pecorino Pastore Montagnino - una forma

Il pecorino Pastore Montagnino della Fattoria Su Grabiolu è un formaggio della tradizione pastorale di montagna, alimento principale dei centenari di Sardegna. Formaggio stagionato da tavola buono e gustoso, si rivela eccellente anche grattugiato. Pastore Montagnino è un prodotto a latte crudo proveniente da animali allevati al pascolo naturale. La pasta presenta un colore giallo paglierino dalla leggera occhiatura. La crosta è naturale, senza conservanti né additivi aggiunti. La stagionatura minima del Pecorino Pastore Montagnino è di 60 giorni.