Croccante alle mandorle - 2 cfz

Il croccante alle mandorle del Torronificio Maxia è un prodotto tipico dell’arte dolciaria della Sardegna. Fatto con ingredienti semplici quali acqua, zucchero e mandorle tagliuzzate, viene poi cotto a fuoco diretto in grandi pentole di rame, e dunque rifinito e ritagliato a mano in modo da conferirgli la tipica forma romboidale. Piacevolmente croccante, gustoso e caratteristico della pasticceria mediterranea. Questo dolce sardo dal sapore mandorlato conserva la tradizione in un cristallo dorato di vivacità mielosa e zuccherina.