Oro Rosso del BARIGADU - zafferano in stimmi

Lo zafferano in stimmi Oro rosso del Barigadu, prodotto dalla Ditta individuale Andrea Mura, è una spezia che si ricava dai fiori del Crocus Sativus, pianta originaria dell’Asia Minore. È conosciuto per il forte colore aranciato e il profumo intenso. I bulbi sono messi a dimora uno per uno e i fiori raccolti esclusivamente a mano per via della fragilità del prodotto. Il prodotto è confezionato, previa essiccatura, in stimmi interi. “Oro rosso del Barigadu” è certificato di prima qualità, in seguito ad analisi svolte presso il Laboratorio Chimico Merceologico della Sardegna.