Liquore di finocchietto selvatico

Il liquore di finocchietto selvatico di Gitri Liquori è preparato con finocchietto raccolto in zone dove la crescita è spontanea, le più incontaminate, e poi sottoposto in laboratorio ad un’accurata selezione, dopo la quale viene messo a macerare in alcool per il tempo necessario affinché tutti i profumi e gli aromi vengano rilasciati. L’infuso così ottenuto viene miscelato con uno sciroppo di acqua e zucchero e, dopo un periodo di riposo, imbottigliato. Il liquore di finocchietto Gitri, di colore verde molto chiaro, è equilibrato nei suoi vari componenti. Delizioso servito freddo a fine pasto come digestivo.