Semola di grano duro Cappelli

La semola di grano duro Cappelli de La Selet è ottenuta dalla macinazione del grano duro del Consorzio Sardo Grano Cappelli. La nostra materia prima non viene trattata in quanto il centro di stoccaggio, oltre ad essere in regime biologico, non condivide la politica dei trattamenti chimici. La semola Cappelli permette di creare dell’ottimo pane della tradizione, pizza, grissini, pasta secca e fresca (si consiglia una lavorazione degli impasti non eccessiva). Inclusa nella spedizione della semola di grano duro La Selet troverete le ricette ed i consigli di utilizzo.