L’Azienda Agricola “Funtana Cana” si trova a Pattada, nel cuore del Logudoro, gemma di sapori gastronomici e naturalistici dove la natura e il tempo hanno mantenuto lo stesso ruolo fondamentale che avevano centinaia di anni fa, quando i pastori sardi preparavano i loro formaggi con sapienti passaggi tramandati di padre in figlio per generazioni. Oggi la tecnologia e alcuni macchinari permettono all’azienda di divulgare quegli straordinari sapori sul territorio nazionale ed europeo. Ma il latte, la tecnica e i foraggi hanno conservato inalterate le caratteristiche organolettiche dei prodotti di quell’epoca. La nostra è una storia di innovazione nella tradizione, fatta di passione e di lavoro nel rispetto della natura.